食在好滋味

當歸本就是一種極其普通的中藥，它的普及度也是特別高的。由於當歸的價格適中，自然對於補血效果也特別好。當歸對於女性而言，特別是那些體弱的女性朋友而言具有不錯的功效，最大的作用莫過於提高免疫力。

第一點：活血調經。當歸具有顯著的活血止痛、通經調經的作用。而且當歸本就有著「婦科聖藥」的美譽，所以那些有月經不調、痛經、經期提前的女性而言統統是頗適合的。畢竟當歸裡面富含大量的維生素，有機酸和揮髮油，所以其可以降低一下血管的阻力，增加血液的循環。

第二點：補血養血。當歸本就被譽為「補血第一藥」，所以那些有面色發黃、蒼白、頭暈目眩及失眠等症狀的血虛人士，或者是一些產婦、生理期的女性特別適合當歸。

第三點：抗衰老。有了當歸之後，便可以有效的抑制一下黑斑、老人斑、雀斑等黑色素的形成，除此之外，對於治療老年痴呆症也頗有作用。

第四點：提高免疫力。當歸裡面含有豐富的阿魏酸鈉等物質，所以它對於提高和調節免疫力有極大的作用。

當歸不可以食用過量，過量時易引起疲倦、嗜睡等反應，而且倘若當歸揮髮油穴位注射時可能讓病人出現發熱、口乾、頭痛、噁心等反應，不過一旦停用之後可自行緩解。而且當歸倘若用量不對時，易導致月經過多，有出血傾向，陰虛內熱，大便溏泄等問題產生，有時候甚至會加重出血和腹瀉的症狀


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